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Viaje a Chignahuapan, Pueblo Mágico

Actualizado: 1 dic 2021

Héctor visitó el Pueblo Mágico de Chignahuapan y le contó a Enzo su experiencia.

Declarado Pueblo Mágico en el 2012, Chignahuapan, es una ciudad localizada en el norte del estado de Puebla. Su nombre es de origen náhuatl y significa “Sobre las nueve aguas”. Se trata de una comunidad que ha estado habitada desde el siglo VII d.C., justo cuando grupos totonacas se asentaron en la región. En la actualidad Chignahuapan es principalmente un pueblo agrícola y artesanal debido a que sus habitantes se dedican al cultivo de trigo, avena, maíz y haba. A su vez, se producen millones de esferas navideñas cada año en más de 200 fábricas y talleres.


Gracias a estos adornos el pueblo se contagia de su colorido y otros adornos festivos a sus fachadas. Se considera que un paseo por esta ciudad es un encuentro con el color, los contrastes y la alegría. Dentro de su gastronomía la zona es famosa por su exquisita barbacoa de hoyo, la cual se elabora con carne de carnero y normalmente se elaboran mixiotes, los cuales son una especie de papel que obtiene de la hoja del maguey y los cuales le dan un sabor especial a la barbacoa.


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