Héctor visitó el Pueblo Mágico de Huauchinango y le contó a Enzo su experiencia.
Declarado Pueblo Mágico apenas en el 2015, Huauchinango, es una ciudad ubicada en la región norte del estado de Puebla. Su nombre proviene del náhuatl y significa: “Muralla de los árboles”. Nacida a partir de un antiguo asentamiento prehispánico llamado Cuauchinanco, su historia inicia con la llegada de sus primeros pobladores de origen chichimecha, establecidos alrededor del siglo XII d.C. Hoy en día debido a sus características distinguibles en artesanía, tradición, gastronomía, arquitectura y cultura la zona es una magnífica alternativa para relajarse y gozar de la naturaleza que habita en la región.
Así como saborear el delicioso café que se produce en la región, practicar la pesca de mojarras, carpas y truchas, nadir en cascadas y pozas de singular belleza y gozar de pintorescas fiestas regionales, principalmente la “Feria de las Flores” que se celebra entre febrero y marzo. Su cocina es variada, iniciando por una buena cantidad de antojitos típicos, como tlacoyos, los tamales llenones y de papatla; los bocoles con frijol parado; el pollo en chiltepín, encacahuatado y en hongo. También es tradicional la barbacoa de borrego, la cecina (natural, ahumada, en chiltepín), la carne de cerdo con verdolagas en salsa verde y el famoso chorizo ahumado que se sirve en la región.
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